Slow
Food è un Movimento Internazionale a sostegno della cultura
del cibo e del vino nato nel 1989. Slow Food si contrappone alla
tendenza alla standardizzazione del gusto e difende la necessità
di informazione da parte dei consumatori nel mondo
.
Le
Città del Vino
Un ringraziamento
particolare al portale Le Città del Vino grazie al quale
abbiamo potuto arricchire Vinoclub di una serie di contenuti storici,
culturali, gastronomici, difficilmente reperibili on-line.
