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la Doc Lugana, nella zona di Sirmione, che comprende
anche la Doc San Martino della Battaglia, e, infine, la Doc Garda
Colli Mantovani. Il Garda Classico, il Garda, il Garda Colli Mantovani,
nelle loro varianti, nonché i bianchi Lugana, dall'odore
delicato e gradevole, e San Martino della Battaglia dal gusto asciutto
e rotondo, sono i vini Doc più importanti delle zone sopra
citate.
Il Nebbiolo, detto localmente Chiavennasca, è il vitigno
che caratterizza la produzione vinicola della Valtellina, zona che
interessa l'alto corso dell'Adda. Le due produzioni Doc principali
sono: Valtellina Doc e Valtellina Superiore Docg dalle quali prendono
i nomi gli omonimi vini rossi, entrambi dal sapore asciutto e dal
profumo sottile. I Colli Bergamaschi rappresentano un'altra importante
zona vinicola lombarda che si estende da Almenno fino a Grumello
e Sarnico.
Il Valcalepio, nelle sue varianti di bianco, rosso e moscato passito,
è il vino Doc più importante della produzione bergamasca.
Nella Bassa Padana due sono le produzioni Doc di rilievo: San Colombano
al Lambro e, più a valle, nelle terre dell'Oltrepò
mantovano, Lambrusco Mantovano Doc.
Il San Colombano Doc, rosso dal sapore sapido e asciutto e il Lambrusco
Mantovano Doc, che va dal rosato al rosso rubino, e dal sapore fresco
e armonico, rappresentano i vini migliori di queste zone.
English
Praised by Virgilio, the cultivation of vine in Lombardy still now
is characterized by a big variety.
In the side of Oltrepò (near Pavia), wine production is developed
near Staffora river and in the zones of Canneto Pavese, Rovescala
and Torrazza Coste. Here there's a prevalence of red grapes, above
all Barbera, Black Pinot and Bonarda, the cultivation of white grapes
is developing. Among Doc productions of Oltrepò, we can remember
the white Chardonnay, also sparkling, the "Pinot" (black
and grey), the white "Riesling Renano" and the red and
famous "Bonarda".
A land with ancient tradition and famous for the sparkling wines
is the zone called Franciacorta , that's the hills on the south
coast of Iseo lake and the country around Brescia.
The Pinot (white and black) and the Chardonnay are the vineyards
used to produce famous sparkling wines, as the Franciacorta Docg
(white or rosé), with a particular "bouquet" fragrance.
It is one of the most important wines of Lombardy, with the Doc
"Terre di Franciacorta" (white or red).
The "Botticino", which has an intense fragrance and a
warm taste, the "Capriano del Colle", dry, and the "Cellatica"
are the red wines produced on the hills around Brescia.
The wine district around Garda lake is one of the most important
in Italy, with the many Doc productions: the "Garda classic",
the "Lugana", produced near Sirmione, and, finally, the
Doc "Garda Colli Mantovani".
The Nebbiolo, here called Chiavennasca, is the most important vineyard
of Valtellina, where are produced the Doc "Valtellina"
and the Docg "Valtellina Superiore", both red and dry.
The hills around Bergamo are other important wine districts of Lombardy,
which extends from Almenno to Grumello and Sarnico. Here there's
the Doc wine called "Valcalepio" (white, red and "passito").
In the low Po Valley there're the Doc "San Colombano al Lambro",
red and dry, and "Lambrusco mantovano" (rosé or
red).
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